這一籠包子在名錄上的評價隻是荒級,裡面幾個包子因為雪汐手法生疏,開口處還是被蒸汽沖開,餡裡的皮凍遇熱化湯,順着口子流了出來。
瞬間,蟹味鮮香在餐廳裡蔓延開來,将外面等待的李廣明眼珠子牢牢吸了過來,鼻子不停聳動,嗅着引人發餓的香氣不停吞咽口水。
李廣明在桌子上望眼欲穿,雪汐将一個完好的包子呈上桌,走的過程中走一步,湯包晃三晃。
李廣明是江南基地市揚州城的人,聽過家裡的老人提起過靖江蟹黃湯包的名頭,也了解過怎麼吃,可惜在現在怪獸入侵的大背景下,這種繁雜的美食沒有人花大力氣去做,取而代之的是營養液和簡單的吃食,所以執着于這道聞名的美食,
蒸好的湯包端上桌,一個個拳頭大小,猶如滿月、晶瑩剔透,放在籠屜裡像座鐘,用筷子夾起又像燈籠,稍一動彈,便看見裡面的湯汁在顫巍巍地晃動,像小寶寶的皮膚一般,透着一股吹彈可破的柔嫩,李廣明感覺别說吃,光是看了就直流口水。
如同朝聖一般,李廣明将蟹腿吸管放到一邊,據老人說,在以前吃湯包用吸管的都是異端。
按照輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯的吃法口訣,用齒尖在皮子上咬個小口子,先讓熱氣散一些,然後含住缺口,吸吮湯汁,粘稠的湯汁帶着蟹的鮮甜和肉的濃香從嘴唇直抵喉嚨,味道鮮得來!
将湯汁吸淨,揭開皮子,便看見蟹肉、蟹黃慵懶地攤在底部,李廣明用筷子夾出來慢慢放進嘴裡,蟹肉嫩白、蟹黃飽滿,實在是香豔,李廣明滿足的心想也不枉一番耐心地等待。
最後将包子皮蘸着醋伴着姜絲吃下,才算是結束了,意猶未盡的李廣明一咬牙又要了2個湯包,一頓美味體驗後,他才撐着肚子癱在椅子上。
對一邊等自己評價的雪汐豎了個大拇指:“稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多鮮美,該說不愧是你嗎雪老闆。”說着朝着投影來的點贊按鈕啪啪拍了幾下,“對了老闆,再給我幾個隊友打包幾個,另外多準備三個,給我家裡人也嘗嘗。”
得到點贊和金錢入賬的雪汐頓時喜上眉梢,聽到李廣明發出的打包邀請,想了想說:“你剛剛也看到了,湯包很脆弱的,這麼長的路估計會被颠破的,沒問題嗎?”
李廣明不在乎的回答:“這有啥的,大不了你一個包子一個盒子,到時候他們分開吃也不是不可以,下次進來再完整的品嘗也不遲,就這麼做吧,我先付錢去了。”
聳聳肩,既然都這麼說了,雪汐也沒必要和錢過不去,至于他家人會不會和自己一樣中rr病毒,雪汐并不覺得,自己是因為身穿沒有防禦力,這個地球的原住民不說有沒有産生抗體,但凡從大涅槃活下來的基本都是感染過進化來的。
從倉庫裡拿出一摞塑料打包盒,戴着塑料手套将籠屜裡的湯包一個一個的提出來放到塑料盒子裡,打包裝好後,雪汐還放了些配料,一起提給外面整裝待發的李廣明。
道别後,李廣明就向軍事基地進發,準備在那裡和隊友們彙合。
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