小孩小孩你别饞,過了臘八就是年。
臘月初八,臘八節。
這一天,原本是佛祖釋迦牟尼悟道成佛的日子,佛教便在這一天以吃雜拌粥作為紀念,各寺院也用香谷和果實做成粥贈送給門徒和善男信女,久而久之,這個節日從佛教傳到了民間。
這一天喝的粥,便叫臘八粥,也稱佛粥。
不過,三沖鄉的臘八節,并不是由佛教傳來,而是自古就有,是為了驅邪避害而逐漸形成的一個節日。
在這一天,三沖鄉所轄各個村的村民都會做三件事。
第一件事就是熬臘八粥,第二件事是祭神,第三件事是擊鼓驅邪。
在大集體那個時代,因為破四舊的緣故,除了熬粥之外,其他的都不允許做了,但随着政策的改變,時代的發展,後面又會慢慢恢複,到最後更是發展成為了地方特色,吸引了不少遊客過來觀看。
這一天,唐建成早早就起來了,開始為熬臘八粥做準備。
前世的這個時候,他的小九夭折了,他的老婆也自殺了,他本身也過得渾渾噩噩,每天借酒澆愁,他媽看到他這個樣子非常的心痛,便用辣椒熬了一碗辣八粥,想要将他辣醒!
也正是因為這碗辣八粥,讓他記憶深刻,所以,他才會想起冰天雪地,有人在壕山水庫撈到魚的事情……
但如今,他重生回來之後,小九順利滿月了,白白嫩嫩的很健康,他老婆也活得好好的,他再也不用喝辣八粥了!
他要自己動手,親自為家人熬一碗極具當地特色的臘八粥。
總共八樣東西:臘肉,花生,紅棗,玉米,大米,蓮米,薏米,豆米。
蓮米就是蓮子,豆米就是小紅豆。
這些東西都是早幾天,唐建成就去供銷社買好的,他現在隻是将它們拿出來清洗,然後,按比例搭配混合在一起。
唯一麻煩的就是臘肉要切成非常細的小肉丁。
一切準備就緒之後,他就将這八樣東西混雜在一起,然後取來前一天在屋外面用盆凍好的冰塊,将冰塊敲碎,一起放入一口大鍋中。
家裡人多,不得不用大鍋。
這口大鍋也是新買的。
架在火上,慢慢熬煮。
很快,濃郁的香氣就飄了出去。
孩子們聞到了香氣,都被饞醒了,一個個急忙穿衣洗漱,來到了廚房。
周圍鄰居也聞到了這股香味,忍不住又是一番罵罵咧咧,不過,這一天,幾乎家家戶戶都會熬臘八粥,就算是再窮的人家也會熬一碗,所以,鄰居們并沒有太過關注唐建成家。
“爸爸,你這熬的是什麼呀?好香啊!”
顯眼包小七,第一時間沖到了唐建成的身邊,摟着他的脖子問道。
“爸爸,你這熬的是臘八粥嗎?”
大妹年紀最大,已經知道不少事情,一下子就猜出這是臘八粥。
“對,不過,我稍微的改了一下,裡面加入了臘肉,所以,聞起來特别的香!”唐建成笑道。
“的确很香!”大妹點頭。
“難怪我沒有猜出來,原來是爸爸私自加入了臘肉!”三妹恍然道。
“我以前聽奶奶說過,臘八粥是用來祭神的,不能有肉,隻能全素。”四妹忽然擔憂地說道,“爸爸,你這樣故意加入臘肉,神不會怪罪我們吧?”
“我還聽桃花奶奶說過,神專門吃小孩!爸爸,你加入了臘肉,得罪了神,神不會把我們全吃了吧?”
“啊?四姐,神真的會吃小孩嗎?”小六吓得臉都白了。
“真的,桃花奶奶說她親眼見過!”四妹自己也很害怕,一邊說,一邊緊緊靠在了三妹的身上。
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