王平安他們倆人離開了秦淮茹門口之後,又來到了中院易中海家,輕輕的拍了下門後,他也從家裡走了出來。
他看着王平安兩口子還有點錯愕。等王平安将自己開店的事情告訴給了他之後,他也點了點頭,表示到時候自己一定會去。
随後他又來到了後院劉海中和許大茂家,也将自己的請帖送了過去,二人也表示到時候會去捧場。
等一切都準備好之後,又過了兩天,這一天因為是禮拜天,來來往往的行人也比較多,所以等他們開門之後,就已經圍過來一群人了。
看着人群中有熟悉的,不熟悉的一堆人,王平安平複了下心情,就道:“各位在場的來賓,歡迎你們能光臨本店。本店今天正式開始試營業,歡迎大家多多指正,我們一定會吸取大家的意見争取努力的改進。”
等他說完以後,衆人就齊齊鼓起了掌來。
等衆人的掌聲停了之後,王平安就把何大清請了上來,介紹道:“站在我身邊的這位,衆位有認識的,也有不認識的,那我現在就給大家介紹一下,他,何大清先生,十三歲開始學廚,一直到現在已經有五十來年的家傳手藝。而他本人更是譚家菜的傳人,譚家菜大家有可能還不知道,用以前的話說,就是專門給達官貴人做菜的師傅。老人家這麼多年來,一直主學的是譚家菜,魯菜和川菜,所以這也是我們店鋪的由來,大家鼓掌!”
随着人群中衆人的掌聲,何大清都有點飄飄然了,他也沒想到自己居然這麼優秀。以前自己怎麼就沒發現自己的優點呢?
就在他還一臉為自己感到自豪的時候,王平安又道:“好了,咱們現在就請咱們的何師傅給大家揭牌,預祝我們飯店紅紅火火,生意興隆!”
何大清就在衆人的掌聲中揭開牌匾。随後就看到大大的蒼松有力的大字——百味齊,在匾額的落款還能看到一個何字。
随着牌匾的揭開,王平安就讓何衛民帶着服務員趕緊迎接人進去。
随着一個個熟悉的人進入飯店,後廚裡也開始忙碌起來。緊接着就是一道道菜從後廚裡傳出,吃的衆人是流連忘返,贊不絕口。
就連跟何雨柱相交的大領導,還有範老爺子一家,王抗戰的老領導張老爺子也都來了。
王平安見了趕忙将衆人都迎進了包廂。看着店裡古典韻味十足的景象,就連這位見慣了世面的範老爺子都不由的贊歎道:“小王,你小子生了個好兒子,不錯!這創意可是把咱們老祖宗的東西都全包括進去喽。”
就連旁邊的大領導都附和起來:“老範,你個狗日的,這句話你可說對喽。”
“行了,你們兩個老不死的,怎麼哪都有你們倆,叽叽歪歪的,吵死了。”一旁的張老爺子也是笑罵着兩人。
等服務員上來,給幾位老人遞上餐巾,并且将他們的衣服輕輕的疊起,放進旁邊的筐裡的時候,幾個人老人對于這種理念都感到了驚奇,這可是以前從來沒有過的體驗。
他們還清楚地記得六十年代那會牆上那句“不得打罵顧客”的标語,跟這家飯店形成了鮮明的對比。
“小夥子,不錯。你這創意好,咱們國家就需要你這種人才。”張老爺子贊歎道。
“老爺子,您太客氣了。”王平安謙虛地說道。
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