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第149章 點子(第1頁)

“聶書,你這炸雞配上法棍的點子,真是絕了。”聶遠的聲音從廚房門口傳來,他手裡拿着一根剛出爐的法棍,熱氣騰騰。

聶書回頭笑了笑,“是啊,我想試試看,能不能把這兩樣東西結合起來,做出點新花樣。”

聶遠走過來,拍了拍聶書的肩膀,“我相信你,你這腦子裡的點子,總是讓人意想不到。”

聶書開始動手,他将雞肉裹上特制的芥末乳酪醬,然後裹上一層面包糠,放入油鍋中炸至金黃酥脆。與此同時,聶遠則在旁邊幫忙,将法棍切成适合夾炸雞的大小。

“聶書,你這芥末乳酪醬是怎麼調的?味道真不錯。”聶遠嘗了一口炸雞,贊不絕口。

“這是我從一本法國菜譜裡學來的,稍微改良了一下,加了點中國的調料。”聶書一邊炸雞,一邊解釋。

兩人忙活了一陣,終于做出了第一份芥末乳酪炸雞法棍。聶書拿起一塊,咬了一口,酥脆的法棍和鮮嫩多汁的炸雞在口中完美融合,芥末乳酪的獨特風味更是讓人回味無窮。

“聶遠,你覺得這東西能賣得出去嗎?”聶書有些忐忑地問。

聶遠笑了笑,“聶書,你這東西,别說賣,我都想天天來吃。”

聶書聽了這話,心裡踏實了不少。他決定第二天就推出這款新品,看看市場的反應。

第二天,聶氏炸雞店門口挂出了新品的招牌,很快就吸引了不少顧客的注意。聶書和聶遠忙得不亦樂乎,炸雞和法棍的香味飄滿了整個街區。

然而,就在聶書以為自己的創新即将成功的時候,問題出現了。有顧客反映,芥末乳酪的味道太重,有些人接受不了。聶書心裡一沉,他沒想到會有這樣的問題。

“聶書,别灰心,這隻是個小問題,我們可以調整配方。”聶遠安慰道。

聶書點點頭,他決定重新調整芥末乳酪的配方,減少芥末的用量,增加乳酪的香濃。經過幾天的試驗,聶書終于調出了一個更加平衡的配方。

新品再次推出,這次顧客的反應明顯好了很多。聶書的炸雞店生意也越來越好,甚至開始有人專門為了這款芥末乳酪炸雞法棍而來。

聶書看着店裡忙碌的景象,心裡充滿了成就感。他知道,這隻是開始,他還有更多的創新等着去實現。

“聶遠,謝謝你一直支持我。”聶書對聶遠說。

聶遠笑了笑,“咱們是兄弟,說這些幹嘛。”

聶書站在廚房裡,手中拿着一根法棍,眼神專注。他的腦海中正構思着一種全新的炸雞搭配油炸法棍。

聶遠站在一旁,好奇地看着聶書的動作。

“聶書,你這是要做什麼?”聶遠問道,語氣中帶着一絲好奇。

聶書擡起頭,眼中閃爍着興奮的光芒,“我想試試把法棍炸一下,看看能不能做出更酥脆的口感,和炸雞搭配起來會不會更美味。”

聶遠點了點頭,“聽起來挺有意思的,我幫你。”

兩人開始忙碌起來。聶書将法棍切成薄片,然後在每片上塗抹一層薄薄的蛋液,再裹上一層面包糠。聶遠則負責将油鍋燒熱,确保油溫适中。

“聶書,你這方法行得通嗎?”聶遠有些擔心地問。

“試試看吧,創新總是需要冒險的。”聶書笑着回答。

油鍋中的油開始冒泡,聶書将裹好的法棍片一片片放入鍋中。随着油溫的升高,法棍片迅速變得金黃酥脆。聶遠在一旁幫忙翻動,确保每一片都能均勻受熱。

“聶書,這看起來真不錯。”聶遠贊歎道。

聶書拿起一片炸好的法棍,輕輕咬了一口,酥脆的口感讓他眼前一亮。“聶遠,這味道真不錯,我覺得我們可以試試和炸雞一起賣。”

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