她在廚房裡,姜,大蒜,辣椒,香葉,桂皮,八角……等配料都放鍋裡爆炒,炒出香味了就将炸好的紅鳌蝦倒進去,放了兩勺白酒,本來應該放啤酒的,但沒有,隻能用白酒湊數了。用大火煨了一會,等鍋裡紅色的湯汁冒着泡,紅鳌蝦入味了再放上紫蘇翻炒。一股特殊的香辣味彌漫開來,讓廚房裡的人都伸着脖子張望。
鄭思思将紅鳌蝦裝進一個大砂缽裡,用筷子夾了一隻出來,用手直接剝開殼,露出裡面白嫩的蝦肉,鄭思思捏着尾部将蝦紅進嘴裡,輕輕一咬,将尾巴上的殼抽了出來。細細咀嚼:“嗯,真好吃。”
她招呼衆人:“來來,每人拿一隻試味,這可是第一份,很難得的。其他的我還要拿出去招待客人。”
廚房裡衆人高興的各拿了一隻,也不怕燙,學着鄭思思的樣子剝開蝦殼。“嗷嗚”一口,嘴裡發出贊歎聲:“太好吃了。”
鄭思思得到大家的答案,很滿意,端着砂缽就去了前廳。
鄭思思要高掌櫃去準備幾盆溫水,等會洗手用,高掌櫃很納悶,吃飯還要随時準備水洗手,難到是直接用手抓嗎?
如果鄭思思知道高掌櫃的想法,肯定給他點個贊,你真相了!
鄭思思将砂缽放櫃台上,吩咐夥計多拿些碗來,要他們每個碗裡裝兩隻口味紅鳌蝦,然後送給客人。
所有的客人都望着鄭思思端出來的砂缽,裡面的香味很誘人,到裝的是紅色的,像全是刺的蟲子,前面還有兩個大鉗子。不知道是什麼,都隻是伸長脖子望着。
夥計們給每個客人面前放了個碗,裡面裝着兩隻口味紅鳌蝦,夥計還都說了一句:“這是我們東家贈送給各位貴客的新菜,請品嘗。”
有客人看出了是渭水河一帶流傳的蟲子子,驚呼出聲:“啊!這是渭水河裡長大的蟲子,老闆,你怎麼給我們吃蟲子。”
有人附和“我也去過渭水河一帶,見過這蟲子,他們可厲害了,能咬人,能折斷莊稼。”
“這蟲子一身的殼,怎麼能吃啊!”
“老闆,你是不是想毒死我們啊!”
“…………”
廳裡的客人衆說紛纭,鄭思思很淡定的看着聽着。
鄭志遠和鐘睿宇兩人來到鄭,思思面前,他們也不管客人怎麼說,聞着這香辣的氣味吞了吞口水,問到:“思思姐,這個怎麼吃啊!”
鄭思思沒回答客人的問題,笑着對兩人說道:“我教你們吃。”
然後從砂缽裡拿了隻紅鳌蝦,用手将蝦鉗子和蝦殼剝掉,送進了嘴裡。
兩人看到這裡就學會了,毫不客氣的拿了一隻,學着樣子剝了起來,迫不及待的送進嘴裡。
“嗯,辣辣的,嫩嫩的,好好吃……”
嘴裡含糊不清的說着,手又去拿下一隻了。
其他食客看到這裡,心裡也疑惑,難道這蟲子真的能吃,看他們的樣子,還很好吃。
有幾個膽子大的也學着剝了殼吃起來,驚呼道:“唉,真的好好吃,就是辣了點,但辣了之後又想吃,沒騙我們哦!”
然後又将第二個紅鳌蝦吃了,當即就喊道:“老闆,給我來一份這樣的蟲子。”
有第一個吃螃蟹的人,其他人也跟着吃了,第一反應是辣,但還想繼續吃。
基本上每桌客人都要點一份。因為不吃不知道,吃了就上瘾。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:手拿綠茶劇本後,和大佬聯姻了 絕世劍尊 鬥羅:都污蔑我是吧?那我當真了 我靠斬殺鬼怪來續命 我在詭異世界死亡回檔 修士的詭計 鏽吻 入職輪回,不死超神 末世大佬帶着空間穿七零 全職法師:神魂惡魔 嬌氣小喪屍又在欺負壞男人 無職轉生,從冒充人神開始 投胎被讀心,我成皇朝團寵 北方來客 [綜英美]歡迎來到熱情好客哥譚市 今世夢魂來生 在海平面上行兇 高門風華:主母的逆襲 轉生成男魅魔後撿到了聖女 穿越異界,我跟天道打個商量