藏家小說

食譜33驢打滾（第1頁）

驢打滾

民間小吃

主料：糯米粉，豆餡

輔料：黃豆面

前期準備：

自制黃豆面

把黃豆洗幹淨放到鍋裡炒熟

放入打碎機打成細細的粉

過蘿把大顆粒去掉隻留下黃豆面

糗豆餡

制作驢打滾

1盆裡倒入糯米粉加入一倍量的水調均勻到沒有顆粒

2不鏽鋼盆裡刷油放入調好的糯米粉糊

3上鍋蒸20分鐘

4面闆上均勻撒好黃豆面

5取出蒸好的糯米團放到黃豆面上，揉均勻成團

6用擀面杖擀成一個大方糯米面片

7上面均勻抹上一層豆餡

8從長的一邊慢慢卷起來形成一個長卷

9再次撒黃豆面，用刀切成小段

驢打滾完成

注意事項：

黃豆面和豆餡都可以直接買

豆餡如果太幹往裡放點熟油或者少量的水稀釋

喜歡桂花的可以多加一些桂花

用刀切的時候可以沾下涼水這樣不容易沾刀

也可以用細線絞斷

喜歡食在異界請大家收藏：（xiakezw）食在異界【俠客中文網】更新速度全網最快。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:我就是有病  我一邊禦獸一邊賣烤肉，你能嗎  宇内獨尊  道侶他不懂愛  熱搜排行榜  我在沙漠建綠洲  概念神：我将能力與修仙完美結合  武道帝祖  開局就是城主，有點野心很合理吧  重生之七零後的修行之旅  未過門就謀我嫁妝？誰給你的臉？  人在美食，開局滿級食運  協議戀愛後我跑不掉了+番外  悟性逆天，我創造念能力修煉法  總裁逼我做影後！GL  刁蠻長公主：攝政王，求抱抱  雲養崽後我竟紅了  三國：華夏名将突然降臨  80年代：我開局拍賣了工廠職務  撿到大佬後，我直接被帶飛